01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
在COTEAU.挑選甜點,巴斯克芝士蛋糕總是令人先留意到。餐牌有原味款;有食客提到,蛋糕表面烤得香脆,中心口感濕潤,期間限定的紅茶口味也讓人留下印象。另一位到訪者則選了巴斯克芝士蛋糕配茶,並表示下次想試試焙茶口味。味道可能因應時期而變,想吃經典原味,或問問當天有甚麼口味,都各有樂趣。
若想吃點甜,但份量不必太多,可考慮可麗露。餐牌除了原味,亦列有抹茶和櫻花口味,另有6個裝的盒裝。據一位食客分享,外層富嚼勁、內裡柔軟,配咖啡相當合拍。蛋糕方面則有濃厚朱古力蛋糕、士多啤梨伯爵茶撻和千層酥。有食客回憶,濃厚朱古力蛋糕的蛋糕體略硬,叉子切開時,配上表面的可可碎粒,能嚐到爽脆口感。想感受不同口感交錯,不妨考慮這款甜點。
想吃得輕巧一點,還有布丁,以及檸檬、芝麻和士多啤梨口味的瑪德蓮可選。曾品嚐布丁的食客認為,朱古力、頂層忌廉和布丁搭配得不錯。店內除了咖啡,也有多款茶飲;以茶配烘焙點心,亦適合悠閒歇息。
甜點以外,也有食客選了鹹香的雞蛋三文治作午餐,配上艾草拿鐵。COTEAU.附設於Chacott代官山本店,逛街途中可以順道到訪,也可在寧靜的店內稍作休息,無論用餐或歇腳都合適。







